Дали знаете зошто бразилските ореви треба да се јадат умерено?Бразилските ореви се познати како избор број 1 за селен, важна хранлива материја неопходна за правилно функционирање на телото. Сепак, исто како и со сето она што ни го дала природата, треба да бидете внимателни и со бразилските ореви.
И иако се исклучително вкусни и многу луѓе ги рангираат со други коскесто овошје и омилени закуски како бадеми, лешници или индиски ореви, бразилските ореви се нешто друго.
Бразилските јаткасти плодови содржат голема количина на селен, есенцијален минерал кој се наоѓа во мали количини во телото.
Селенот е суштински микроелемент кој игра важна улога во помагањето на телото да се одбрани од воспаленија и служи како антиоксиданс, особено во комбинација со витамин Е, со зафаќање на т.н. слободни радикали. Селенот е особено важен за функционирањето на тироидната жлезда.
Всушност, само еден бразилски орев содржи во просек 90 mcg селен, што е речиси двојно повеќе од препорачаната дневна доза за одржување на потребите на телото. Една порција бразилски ореви (шест до осум јаткасти плодови) содржи неверојатни 777 проценти од вашите дневни потреби за селен.
Нутриционистите препорачуваат да јадете бразилски ореви умерено и дефинитивно да внимавате на количината.
Ако ги јадете често и во големи количини, ризикувате токсичност на селен, што може да доведе до губење на косата, гастроинтестинални проблеми, невролошки проблеми, вртоглавица, па дури и срцев удар и откажување на бубрезите.
„Држете се до една порција бразилски јаткасти плодови неделно или јадете по една или две јаткасти плодови дневно неколку пати неделно“, вели нутриционистката Џесика Кординг.
