Поголемиот дел од инвестициите се однесуваат на садењето на боровинка бидејќи садниците се скапи, но потребно е да се инвестира во систем за наводнување и мрежа против град.
Се повеќе има насади под боровинки низ цела Србија, а ова растение често се нарекува плод на иднината поради неговиот квалитет и добрата откупна цена.
Жетвата во пониските региони е скоро завршена, додека во ридските подрачја штотуку започнува. Младен Шjивиќ од селото Мрчинци има површина од околу 4 хектари под боровинки, а по пет години откако ги засади првите стебла, може да каже дека успешно развил бизнис во кој учествува целото семејство.
„Приносите се околу 3,5 килограми по растение, што не е случај во некои помлади овоштарници, бидејќи количината на принос се менува од година во година.
„Како и секое овошје, колку повеќе вложувате, толку повеќе добивате, покрај ова растение, најважно е образованието за да имате рекордни приноси“, рече Младен за РИНА.
За разлика од другите производители на овошје , производителите на боровинки немаат проблем со побарувачката за нивната стока, ниту со цената . Која е предноста на Сjивиќ кога станува збор за маркетингот, е тоа што поради надморската височина, тој пристигнува малку порано, кога има дефицит на ова овошје на пазарот.
„ Цените на боровинките варираат, почетната цена започна со околу шест евра, а потоа заврши со 3,5 евра за килограм. Како прво, земена е во предвид просечната цена, што е околу 5 евра за килограм. Платите не се во милиони, но повеќечлено семејство може да живее солидно ако се занимава со овој бизнис “, вели овоштар од Мршинац.
Берач на Боровинки може да заработи околу 300 денари на час, во повеќето случаи тие работат десет часа на ден, а ако боровинки се во полн цут, тие можат да се соберат околу 60 килограми на ден, и жетва трае околу 20 дена во годината.
Најголем дел од инвестициите одат на садење боровинки затоа што садниците се екстремно скапи, но потребно е да се инвестира во систем за наводнување и мрежа против град.
„Постарите овоштарници мора да имаат анти-град заштита бидејќи даваат високи приноси и мора да се зачуваат, бидејќи се огромни инвестиции со цел да се ризикуваат и да се остават на милост на времето“
Заедно со малини, српската боровинка би можела да стане уште една марка на нашата земја затоа што е исклучително барана и препознаена на странските пазари како исклучително квалитетна и вкусна, поради одличните географски услови за производство.
„Само првата класа оди на европскиот пазар и стандардите што мора да се исполнат се многу високи. Соработуваме со ланец германски пазари, а од неколку десетици одгледувачи, по ненадејни контроли и проверки, само пет кандидати ги исполнија сите стандарди “, нагласи Младен.
Боровинките од Мршинац претежно одат во Германија, а потоа во Грузија, Русија и Италија.
