ПРАВИ уникатна ракија: Трошат 20 килограми од овој зеленчук за еден литар – најмногу купуваат странците.Една фарма од Бегеч правела ракија од морков, таканаречена, а за литар од овој уникатен пијалок, како што велат, се потребни 20 килограми зеленчук. Шише од уникатниот пијалок го продаваат за 1.200 динари, а освен кај домашните купувачи, ракија се бара и во Словачка, Унгарија, Босна и Херцеговина и Хрватска.
Жената која ја продава оваа ракија пред својата куќа вели дека на дедо и дошол на идеја покрај врба и дуња да пече и моркови на својата фарма. Таа вели дека процесот на правење на оваа ракија е долг и напорен, но да, нејзиното семејство тоа го прави од љубов, па не им е толку тешко.
Таа додава дека сите во нејзиното семејство одгледуваат моркови, од најстари до најмлади, па дури и неколку пати учествувале на познатата „Пијада на морков“ во Беге.
Бегечкиот морков е прогласен за производ со заштитено географско потекло во 2017 година, а поради неговите специфични карактеристики и квалитет стана трет сертифициран производ на територијата на Нови Сад, а втор заштитен морков во Европа.
Цената на ракијата во сивата зона се движи и до 1.000 динари за литар, па заработката е одлична. Квалитетот на ракијата е разновиден, а покрај начинот на подготовка зависи и од квалитетот на казанот во кој се прави. Што се однесува до навиката на конзументите на ракија, таа им оди токму во прилог на производителите во сивата зона, бидејќи домашната ракија секогаш ќе биде пред сите марки со ознака.
Секој што прави ракија за свои потреби не обрнува многу внимание на изгледот на амбалажата, ниту пак се грижи за дизајнот на шишето во кое ќе го спакува готовиот производ. Важен е начинот на подготовка, како и условите во кои ќе „лежи“ ракијата, односно нејзиниот квалитет.