Лубеницата е едно од овошјата што најмногу освежува во жешките летни денови – се состои претежно од вода, а сепак е многу слатко и вкусно, што ја прави омилена здрава слатка ..
Нема поголемо разочарување од тоа кога одите по лубеница на над 30 степени во едно попладне затоа што тоа е единственото нешто што можете да го јадете на таа топлина, да се вратите дома во локва пот и по сечењето да сфатите дека сте зеле лубеница полна на јами.
За да ве спасиме од тоа трауматско искуство, ви донесуваме 7 совети со кои нема да чекате да ги исечете за да видите дали сте купиле добра лубеница.
Како прво, ве советуваме да не купувате лубеници надвор од нивната сезона, која трае од јуни до август.
Лубеницата мора да биде тешка како што изгледа
Кога кревате лубеница, таа не смее да биде премногу лесна – мора да биде тежината што ја очекувавте или уште поголема. Иако ова може да изгледа како нејасен совет, ќе знаете што мислиме кога ќе го земете.
Трагата на стоењето мора да биде жолта
Пронајдете бело или жолто место на лубеницата – тука лежи лубеницата на земја. Оваа трага мора да биде темно жолта или портокалова. Ако дамката е бела или светло во боја, лубеницата не е зрела.
Пронајдете кружна лубеница
Кружните лубеници се послатки и повкусни, додека овалните лубеници се почесто водени.
Погледнете дали има кафени траги
Повеќето луѓе би го сториле токму спротивното и би земале лубеница на која нема кафеави траги од мрежа. Сепак, колку повеќе има такви траги од лубеница, толку повеќе пати пчелите дошле до нејзиниот дел од опрашување. Колку повеќе ја опрашува растението, толку е послатко.
Пронајдете го остатокот од стеблото
Остатокот од стеблото на лубеницата мора да биде кафеав – ако е зелен, тоа значи дека лубеницата е незрела.
Чукнете на лубеницата
Сигурно сте виделе луѓе во продавницата и на пазарот како тропаат лубеници и можеби сте ги виделе како чудни – но тоа е сигурен метод на избор колку и оние споменати погоре. Чукнете на дното на лубеницата – ако звукот е подлабок и шуплив, тоа значи дека лубеницата е зрела. Незрели или зрели лубеници ќе звучат тапа.
Гледајте ја бојата на лубеницата
Лубеницата мора да има постојан образец со изразени бои – зелените линии мора да бидат темно зелени, додека бледите да бидат крем жолти. Веројатно потсвесно ќе ве привлекуваат светли лубеници, но ако тие светат, тоа значи дека веројатно се незрели.
